Wir bieten Familien an, offene Kochstellen (Feuerstellen) durch Ziegelsteinöfen zu ersetzen. Dabei stellen Familien mit einem regelmäßigen Einkommen einen Teil des Materials und gambische Arbeitskräfte, die 2020/2021 den Ofenbau lernten, erhalten über den Verein für den Bau der Öfen ein Gehalt. Öfen für Familien ohne regelmäßiges Einkommen werden gezielt durch Materialkosten-Spenden finanziert.
Der Bau eines Ziegelsteinofens erstreckt sich über einen Zeitraum von drei Tagen.
Welche Art von Ofen wir bauen, können Sie dem folgenden Video sowie der Bildlegende entnehmen. Mittlerweile (Stand Oktober 2023) hat Bakary Cham, unser gambischer Leiter, den Ofenbau weiterentwickelt und den Sockel sowie den Rauchabzug der Öfen optimiert. (s. „Aktuelles“ )
Bildlegende Ofenbau
First of all you make a foundation by building cement.
Zunächst wird aus Betonsteinen und Zement ein Sockel gebaut.
You have to use some plywood and timbers to make a square box which you concrete. Like this:
Sperr- und Bauholz werden auf dem Sockel befestigt und einbetoniert. Wie hier:
After making your concrete slab you need the fire blocks to make the shape of the oven.
Nachdem die Betonplatte auf dem Sockel getrocknet ist, werden mit den Ziegelsteinen die Kochstellen angeordnet.
And when making the shape of the oven, you need the measurement of the cooking pot. You have to concrete for the second time.
Kochtöpfe werden auf den Ziegelsteinen positioniert, um die Kochstellen auf das richtige Maß anzupassen. Die Konstruktion wird betoniert.
After concrete the stoves and smoke vent you will have the shape.
Nach der Betonierung der Kochstellen sowie des Ofenabzugs erhält man diese Form.
When it is dry the oven is complete.
Wenn der Beton getrocknet ist, kann der Ofen verwendet werden.
You need tiles to make the oven more comfortable and beautiful when cooking.
(Janko Jabang, Sanyang)
Mit Kacheln kann der Ofen verschönert werden.
Ofen Nr. 1 (Bau 2020)